Desery uwielbiane przez każdego
Każdy z nas uwielbia pyszne desery, zamieszczone tutaj przepisy z pewnością zadowolą najwybredniejszych smakoszy, gdyż każdy znajdzie tutaj coś dla siebie, od pysznych i zdrowych deserów owocowych, które będą idealne dla osób dbających o linię po desery bardziej kaloryczne, ale za to bardziej efektowne.
Bawarski krem czekoladowy
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: długo :)
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 8883
Autor: Nieznany
Dodany przez: peruwianka
Data dodania: 2009-09-24
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Opis
Zarąbisty deser - każdy kto go zobaczy i skosztuje zapamięta Was dobrze :)
Składniki
- mleko 180 ml
- cukier 100 g
- żółtko 4 szt
- czekolada gorzka 125 g
- żelatyna 1 łyżka
- biszkopt (spód) 1 szt
- rum 2 łyżki
- śmietanka 30% 500 ml
- czekolada biała 30 g
- czekolada mleczna 30 g
Sposób przyrządzenia
Mleko gotujemy w rondlu. Żółtka ucieramy z cukrem tak by otrzymać puszystą masę. Wlewamy to cienkim strumieniem do mleka i mieszamy. Gotujemy na małym ogniu dopóki nie zacznie wrzeć, wtedy zdejmujemy z ognia. Gdy lekko ostygnie dodajemy żelatynę i połamaną gorzką czekoladę. Mieszamy do rozpuszczenia i zostawiamy aby ostygło.
Biszkopt wkładamy do okrągłej formy i skrapiamy rumem tak by lekko nasiąknął.
Śmietankę ubijamy na sztywno, delikatnie dodajemy do masy czekoladowej i mieszamy. Wylewamy na biszkopt i wstawiamy do ochłodzenia na około 3 godziny. Potem wyjmujemy i dekorujemy startą białą i mleczną czekoladą.
Tagi
krem bawarski, biszkopt, czekoladowy, czekoladowy krem bawarski, krem br, deser krem, deser czekoladowy, krem czekoladowy, czekoladowy deser, z białą czekoladą, mleko, deser, krem
Komentarze
Do przepisu na: Bawarski krem czekoladowy
2011-07-31 23:33:17
Dodany przez Ivvona1
To po prostu pychotka!
Ja robię na blaszce, na spód kładę petitki ( lepiej
nawet pasują ), czekoladę 70% i oczywiście podwójnie wszystkie składniki.
Wszyscy,których częstowałam, oniemieli z wrażenia.
2011-07-31 23:17:15
Dodany przez !iwona
Zapomniałam dodać, że na blaszkę trzeba wziąć podwójnie wszystkich składników.
2011-07-31 23:14:10
Dodany przez !iwona
Krem bawarski po prostu palce lizać. Ja robię na blaszce i na spód kładę petitki ( lepiej pasują ).
Czekoladę wzięłam gorzką 70%.
2010-10-06 14:41:34
Dodany przez !DeRo
Wyśmienityyyy!! Polecam!
Wstaw na stronę:
- Oprogramowanie 