Desery uwielbiane przez każdego

Każdy z nas uwielbia pyszne desery, zamieszczone tutaj przepisy z pewnością zadowolą najwybredniejszych smakoszy, gdyż każdy znajdzie tutaj coś dla siebie, od pysznych i zdrowych deserów owocowych, które będą idealne dla osób dbających o linię po desery bardziej kaloryczne, ale za to bardziej efektowne.

MojeCiasta.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Dane użytkownika Bond007 > Komentarze użytkownika Bond007 > Pianka kawowa z wiśniami

Pianka kawowa z wiśniami

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 619
Autor: Nieznany
Dodany przez: !kaka
Data dodania: 2008-09-28
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

wiśnie 50 dag
kawa rozpuszczalna 3 łyżeczki
cukier 3 łyżki
sok winogronowy 1/3 szklanki
jajka 2 szt
sól 1 szczypta
śmietana 200 ml
cukier puder 3 łyżki
listki melisy 10 szt

Sposób przyrządzenia

Wiśnie umyć i wydrylować. Sok winogronowy zagotować z cukrem, wrzucić do niego wiśnie i gotować pod przykryciem 10 minut. Łyżką wyjąć wiśnie i schłodzić w lodówce. Sok ostudzić, kawę rozpuścić w łyżce wrzącej wody i też ostudzić. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, żółtka utrzeć z cukrem pudrem na kogel-mogel, pod koniec ucierania dodać powoli sok z gotowania wiśni. Śmietanę ubić z 1 łyżką cukru pudru, dodać do niej kawę i połączyć delikatnie z masą żółtkową i pianą z białek. 4 sztuki odłożyć do dekoracji umieścić w czterech pucharkach deserowych, zalać przygotowaną pianą. Deser udekorować wisienką i listkami melisy, podawać.