Desery uwielbiane przez każdego

Każdy z nas uwielbia pyszne desery, zamieszczone tutaj przepisy z pewnością zadowolą najwybredniejszych smakoszy, gdyż każdy znajdzie tutaj coś dla siebie, od pysznych i zdrowych deserów owocowych, które będą idealne dla osób dbających o linię po desery bardziej kaloryczne, ale za to bardziej efektowne.

MojeCiasta.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Ptysie z kremem morelowym

Ptysie z kremem morelowym

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 584
Autor: Nieznany
Dodany przez: !wiki
Data dodania: 2008-09-28
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

żelatyna 3 łyżeczki
sok z cytryny 1/2 szt
dżem morelowy 10 dag
twarożek 50 dag
śmietana 10 dag
masło 5 łyżek
mąka 10 dag
cukier 10 dag
jajka 4 szt
morele 3 szt
orzechy włoskie 8 dag

Sposób przyrządzenia

Żelatynę zalać małą ilością wody. Sok z cytryny zagotować z dżemem, włożyć spęczniałą żelatynę, mieszać do rozpuszczenia. Zmiksować z twarogiem i śmietaną. Wstawić do lodówki. Zagotować 100 ml wody z masłem, łyżeczką cukru i szczyptą soli. Wsypać mąkę i mieszając podgrzewać, aż ciasto zacznie odchodzić od dna i ścianek naczynia. Zdjąć z ognia, przestudzić. Do ciasta wbijać jajka, nie przerywając mieszania. Ciasto gładkie i lśniące włożyć do szprycki i na blachę wyłożoną pergaminem. Wycisnąć 8 ptysi. Piec 25 minut. Wyjąć i gorące porozcinać, ostudzić. Resztę cukru skarmelizować, zanurzać widelec i dekorować ptysiowe czapki. Resztę karmelu podgrzać, wymieszać z orzechami. Rozsmarować na natłuszczonej płytce, gdy całość ostygnie posiekać. Ptysie napełnić kremem morelowym, przykryć plasterkami moreli, posypać karmelem orzechowym, przykryć czapeczkami.