Desery uwielbiane przez każdego

Każdy z nas uwielbia pyszne desery, zamieszczone tutaj przepisy z pewnością zadowolą najwybredniejszych smakoszy, gdyż każdy znajdzie tutaj coś dla siebie, od pysznych i zdrowych deserów owocowych, które będą idealne dla osób dbających o linię po desery bardziej kaloryczne, ale za to bardziej efektowne.

MojeCiasta.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Sztabki szodonowe

Sztabki szodonowe

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 346
Autor: Nieznany
Dodany przez: !kika
Data dodania: 2008-09-28
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

cukier puder 4 łyżki
żółtka 4 szt
wino białe wytrawne 12 łyżek
białka 4 szt
żelatyna 1 torebka
morele 1 puszka
polewa czekoladowa 1 opakowanie
winogrona jasne 10 dag
winogrona ciemne 10 dag
białko 1 szt
cukier drobny 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Żelatynę zalać małą ilością zimnej wody, odstawić. Morele zmiksować razem z zalewą. Rozpuścić połowę żelatyny i dodać do moreli. Ubić pianę z 2 białek, połączyć z musem morelowym. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, na spód wylać tężejący mus morelowy, ochłodzić. Żółtka włożyć do metalowej miseczki dodać cukier puder i ubić na parze na kremową masę. Powoli dolewać wino. Rozpuścić resztę żelatyny i połączyć z kremem szodonowym. Ochłodzić, wymieszać z pianą z 2 białek.Wylać na mus morelowy. Wyrównać powierzchnię. Chłodzić 3 godziny. Wyjąć z formy pokroić na równe kwadraciki, udekorować polewą czekoladową. Ostatnie białko ubić na pół sztywno. Zanurzać w nim jagody winogron i obtaczać w cukrze, układać na talerzyku obok deseru.